Pour votre prochain apéritif, pensez aux recettes de cookies salés

Name: Pour votre prochain apéritif, pensez aux recettes de cookies salés
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cookies salés

Les cookies se déclinent aussi en version salée. Photo par Karen

Les cookies, on les adore au goûter avec plein de pépites de chocolat mais en version salée, ils ne sont pas mal non plus ! À grignoter à l'heure de l'apéritif, ils sont faciles et rapides à préparer, aucune excuse donc pour ne pas les essayer.

Tout comme dans la version sucrée, les possibilités sont infinies pour réaliser de délicieux cookies salés. Au chorizo, aux tomates séchées, aux lardons ou au comté, il y en a vraiment pour tous les goûts.

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Cookies salés aux tomates séchées et chorizo

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Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].